Домашни Raffaello с киви: Леки и здравословни бонбони! Направи си ги сега и ще спечелиш всички гости!

Домашни Raffaello с киви: Леки и здравословни бонбони! Направи си ги сега и ще спечелиш всички гости!

Бонбоните могат да бъдат не само вкусни, но и много полезни. Сега ви предлагаме да опитате една много здравословна рецепта – „Рафаело“ с киви и ядки, която лесно можете да се подготвите.

3-4 плодчета киви
150 г кокосови стърготини за бонбоните
40 г кокосови стърготини за покритието
3 с. л. мед
шепа бадеми или лешници

Домашни Raffaello с киви: Леки и здравословни бонбони! Направи си ги сега и ще спечелиш всички гости!

1. Изсипете върху бадемите вряща вода и ги оставете така за 20 минути, за да се махнат коричките от ядките.

2. Почистете и нарежете кивитата и ги сложете в блендера. Добавете към тях меда и кокосовите стърготини.

3. Разбийте продуктите до плътна маса, но не много фина. Семенцата на кивито придават специфичен хрупкав вкус, от който не бива да се лишавате. Плодово-кокосовата смес оставете в хладилника поне за половин час.

4. Почистете бадемите от люспите. При желание, малко ги запържете от двете страни в тиган.

5. Започнете да правите домашното си Рафаело като малко кюфтенце. Намокрете ръцете с вода и оформете топчицата. В сърцевината поставете цяла ядка бадем.

6. На отделна чиния изсипете кокосовите стърготини и оваляйте една по една топките. Използвайте цялата смес и оставете готовите бонбони в хладилника отново. Да постоят така поне половин час.

Кивито може да бъде заменено с любимите ви плодове – манго, папая, пъпеш или праскова. Бъдете творци в сладкарството и ще се насладите на чудно Raffaello тропически вкус!